OXFORD UNIVERSITY PRESS

Chemical engineering

A Dictionary of Chemical Engineering

ISBN : 9780199651450

参考価格(税込): 
¥2,376
著者: 
Carl Schaschke
ページ
448 ページ
フォーマット
Paperback
サイズ
129 x 196 mm
刊行日
2014年01月
シリーズ
Oxford Quick Reference
A Dictionary of Chemical Engineering is one of the latest additions to the market leading Oxford Paperback Reference series. In over 3,400 concise and authoritative A to Z entries, it provides definit ... 続きを読む

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Analysis of Transport Phenomena (2nd International Edition)

ISBN : 9780199740253

参考価格(税込): 
¥30,789
著者: 
William M. Deen
ページ
624 ページ
フォーマット
Paperback
サイズ
167 x 235 mm
刊行日
2012年09月
シリーズ
Topics in Chemical Engineering
Analysis of Transport Phenomena, Second Edition, provides a unified treatment of momentum, heat, and mass transfer, emphasizing the concepts and analytical techniques that apply to these transpo ... 続きを読む

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Bioseparations Science and Engineering (2nd edition)

ISBN : 9780195391817

参考価格(税込): 
¥20,020
著者: 
Roger G. Harrison; Paul W. Todd; Scott R. Rudge; Demetri P. Petrides
ページ
576 ページ
フォーマット
Hardcover
サイズ
185 x 253 mm
刊行日
2015年04月
シリーズ
Topics in Chemical Engineering
Designed for undergraduates, graduate students, and industry practitioners, Bioseparations Science and Engineering fills a critical need in the field of bioseparations. Current, comprehensive, and con ... 続きを読む

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Engineering Chemistry

ISBN : 9780199496662

参考価格(税込): 
¥4,741
著者: 
Payal Joshi; Shashank Deep
ページ
784 ページ
フォーマット
Paperback
サイズ
189 x 246 mm
刊行日
2019年06月
Engineering Chemistry is designed as a textbook for first year undergraduate engineering students. Besides covering the revised AICTE syllabus, it fulfils the syllabus requirements of universities acr ... 続きを読む

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Molecules, Microbes, and Meals: The Surprising Science of Food

ISBN : 9780190687694

参考価格(税込): 
¥4,609
著者: 
Alan Kelly
ページ
312 ページ
フォーマット
Hardcover
サイズ
156 x 235 mm
刊行日
2019年05月
The goal of Molecules, Microbes, and Meals is to provide an overview of the science of food, exploring all aspects of how food products we purchase and consume come to have the characteristics they do ... 続きを読む

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Redesigning Life: How Genome Editing Will Transform the World

ISBN : 9780198766827

参考価格(税込): 
¥4,202
著者: 
John Parrington
ページ
368 ページ
フォーマット
Hardcover
サイズ
156 x 234 mm
刊行日
2016年08月
Since the birth of civilisation, human beings have manipulated other life-forms. We have selectively bred plants and animals for thousands of years to maximize agricultural production and cater to our ... 続きを読む

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The Biologist's Imagination: Innovation in the Biosciences

ISBN : 9780199974597

参考価格(税込): 
¥5,687
著者: 
William Hoffman; Leo Furcht
ページ
304 ページ
フォーマット
Hardcover
サイズ
162 x 241 mm
刊行日
2014年06月
Scholars and policymakers alike agree that innovation in the biosciences is key to future growth. The field continues to shift and expand, and it is certainly changing the way people live their lives ... 続きを読む

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The Engineering of Chemical Reactions (2nd International Edition)

ISBN : 9780195392081

参考価格(税込): 
¥10,956
著者: 
Larry Schmidt
ページ
640 ページ
フォーマット
Paperback
サイズ
191 x 234 mm
刊行日
2009年02月
The Engineering of Chemical Reactions focuses explicitly on developing the skills necessary to design a chemical reactor for any application, including chemical production, materials processing, ... 続きを読む

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The Oxford Handbook of Food Fermentations

ISBN : 9780199742707

参考価格(税込): 
¥28,490
著者: 
Charles W. Bamforth; Robert E. Ward
ページ
832 ページ
フォーマット
Hardcover
サイズ
182 x 254 mm
刊行日
2014年09月
シリーズ
Oxford Handbooks
Fermentation, as a chemical and biological process, is everywhere. Countless societies throughout history have used it to form a vast array of foods and drinks, many of which were integral and essenti ... 続きを読む

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The Polysiloxanes

ISBN : 9780195181739

参考価格(税込): 
¥20,790
著者: 
James E. Mark; Dale W. Schaefer; Gui Lin
ページ
296 ページ
フォーマット
Hardcover
サイズ
162 x 242 mm
刊行日
2015年04月
Polysiloxanes are the most studied inorganic and semi-inorganic polymers because of their many medical and commercial uses. The Si-O backbone endows polysiloxanes with intriguing properties: the stren ... 続きを読む

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